Как выбрать винный шкаф?

Винный шкаф выполняет 6 следующих функций:

• Охлаждает вино до температуры употребления (от 6ºC до 18ºC) или до температуры долгосрочного хранения (10-12ºC). Употребление вина при необходимой температуре - самый дешевый и эффективный способ улучшения качества вина, вернее, даже единственно верный способ его употребления. Долгосрочное хранение вина просто же невозможно без соблюдения температурного режима. 
• Хранит бутылки горизонтально, в этом случае пробка становится влажной и не пропускает воздух. Это важно только для бутылок с деревянной пробкой, пластиковые пробки и закручивающиеся крышки достаточно герметичны и не требуют обязательного хранения бутылки горизонтально. 
• Защищает от ультрафиолетовых лучей. Ультрафиолет ускоряет и изменяет химические процессы в бутылке, одного тонированного стекла бутылки недостаточно для надежной защиты. Ванные шкафы имеют дополнительное тонированное стекло или же непрозрачные двери. 
• Защищает вино от вибраций и сотрясений. Это актуально при долгосрочном хранении, вино должно храниться в покое. 
• При использовании в винном шкафе ванночки с водой и лавовым камнем возможно поддержание достаточного для сохранения деревянной пробки влажности воздуха. 
• Винный шкаф позволяет презентовать некоторые вина из Вашей коллекции. Не все модели позволяют демонстрировать вино, но если шкаф будет являться украшением интерьера - стоит обратить на них внимание. 

Технологии охлаждения:

Достоинства: низкая стоимость, отсутствие вибраций, компактность устройства, возможность включать сразу после транспортировки Недостатки: низкая надежность, невозможность встроить винный шкаф в мебель. Термоэлектрические винные шкафы оснащены вентиляторами, которые издают постоянный небольшой шум. Дешевые модели часто шумят значительно сильнее, чем более дорогие модели, даже с похожим внешне дизайном. Также пользователю невозможно определить качество используемого термоэлемента, поэтому рекомендуем не экономить с целью купить самый-самый дешевый винный шкаф.

3. Абсобционная - полностью бесшумная технология, основанная на выделении и поглощении тепла при химических процессах. Не содержит механических движущихся частей. 

Достоинства: отсутствие шума Недостатки: высокая стоимость, большое энергопотребление, наличие в системе охлаждения опасных веществ, например аммиака.  Широкое распространение винные шкафы на этой технологии не получили. Они наиболее актуальны для использования в спальнях дорогих отелей и квартир. Однако, вы часто можете встретить минибары, работающие на этой технологии.

Типы использования:

По типу использования винные шкафы делятся на 2 большие группы: отдельностоящие и встраиваемые

1. Отдельностоящие

Разработаны для установки отдельно от остальных приборов и мебели. Это позволяет разместить радиатор системы охлаждения в боковых стенках шкафа или на задней стенке винного холодильника. Первый вариант размещения более эстетичен, но в случае протечки такие приборы практически не подлежат восстановлению. Заднее расположение радиатора - наиболее простое и дешевое решение, однако, часто может быть повреждено в процессе транспортировки. 

2. Встраиваемые винные шкафы

Встраиваемые модели обычно более дороги, это объясняется более совершенной системой охлаждения. Встраиваемые винные холодильники под столешницу и большие напольные с возможностью встраивания оснащены решеткой снизу, за которой расположены радиаторы системы охлаждения и вентиляторы. Это решение позволяет встраивать их практически без зазоров.
Только самые дорогие модели встраиваемых в нишу винных шкафов оснащены системой вывода тёплого воздуха, в более простых моделях радиатор расположен сзади шкафа и при встройке требуется сделать в цоколе мебельного модуля решетку и сквозную вентиляцию до верха модуля.

3. Настенные витрины

Функции винных шкафов

1. Управление 1,2 или 3 зонами охлаждения. Мультизоновые винные холодильники

2. Циркуляция воздуха